Speklappen naar smaak kruiden.(hoeveelheden zijn een indicatie…) In olie of boter korte tijd goed heet bakken, aan beide kanten.

Vervolgens op laag vermogen rustig aan, maar wel goed gaar bakken. Hoe meer vet uit het spek gebakken wordt, hoe beter en

smakelijker het wordt.

Heerlijk bij stamppotten of op brood. Als borrelhap, of gewoon voor onderweg…